Пеллетные грили завоевывают все большую популярность благодаря сочетанию удобства и превосходного качества приготовления пищи. В отличие от угольного и газового оборудования, этот вид грилей работает на спрессованных древесных гранулах.
Преимущества пеллетных грилей
Оборудование подключается к электрической сети, а в специальный отсек засыпаются пеллеты. Специальное устройство продвигает гранулы в топку и разжигает, разогревая гриль до оптимальной температуры. Плюсы пеллетного гриля:
- Быстрый прогрев и экономичность. Древесные пеллеты прогреваются быстрее, чем уголь. Расход топлива при этом меньше.
- Точный контроль. Специальные датчики и цифровая система позволяют выставлять и поддерживать заданный температурный режим.
- Универсальность. Данный тип оборудования позволяет готовить множество разнообразных блюд. С помощью пеллетного гриля можно жарить стейки, коптить рыбу, запекать овощи и даже готовить десерты.
- Экологичность. Пеллеты состоят из натуральной древесины и не выделяют вредных веществ. При этом после сгорания топлива остается минимальное количество золы. Контейнер придется вытряхивать нечасто.
На что обратить внимание при выборе пеллетного гриля
- Стоимость. Пеллетный гриль – недешевая конструкция, но ассортимент моделей включает как более простые версии, так и мощное профессиональное оборудование. Отталкивайтесь от собственного бюджета.
- Мощность оборудования и диапазон температур. Есть функция медленного прогревания, когда температура часами поддерживается на невысоких значениях, а также режим быстрой готовки с сильным жаром. Температурный диапазон каждого изделия отличается. Выбирайте модель с такими параметрами, которые подойдут для ваших кулинарных шедевров.
- Материалы. Корпус и решетки гриля должны быть изготовлены из жаростойкого материала. Обычно используется сталь со специальным покрытием и чугун. Обратите внимание на поверхность – она должна быть ровной, без сколов.
- Особенности регулировки. Бывают простые контроллеры на несколько определенных режимов, а в более сложных устройствах температуру можно выставлять самостоятельно с точностью до градуса. Чем сложнее «начинка», тем стоимость гриля выше.
Пеллетные грили в Grill&Joy
В ассортименте нашего магазина представлены пеллетные грили Broil King, Weber и других легендарных брендов. Каталог включает оборудование и все необходимые аксессуары для гриллинга и барбекю. Мы являемся официальным дистрибьютором, поэтому даем официальную гарантию и предлагаем максимально выгодные цены на продукцию.
Купить гриль с доставкой по России можно в нашем интернет-магазине. Также приглашаем заглянуть в официальные точки продаж (Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск). Опытные консультанты помогут подобрать оборудование, расходники и необходимый инвентарь.
